A Praça de Alimentação da Expovale está remodelada e com mais atrativos. Para a 19ª edição da feira, melhorias foram executadas com os objetivos de proporcionar conforto ao público e ao mesmo tempo garantir a qualidade dos produtos oferecidos pelas empresas. O trabalho tem à frente a coordenadora da área de alimentação da 19ª Expovale, Bianca Trevisol.
Localizado no Pavilhão 6 do Parque do Imigrante, em Lajeado, o local é parada obrigatória para os visitantes fazerem suas refeições. São inúmeras as opções de lanches: batata-frita, espetinho, sorvete, cachorro-quente, xis, pizza e alaminuta, os quais podem vir acompanhados de refrigerantes, sucos ou chope. Na Praça também dá para fazer caricatura, escutar uma boa música e se deliciar com um estande exclusivo de doces.
Marcia Andrade e a filha Daiane Lumi, de Imigrante, estiveram nesta quinta-feira, dia 13, na Praça de Alimentação e perceberam as mudanças. “Está bem organizado e a qualidade dos alimentos é boa. Os pedidos vêm logo e tem gente passando limpando. Não há acúmulo de lixo. O atendimento também é bom. O pessoal é bem camarada”, elenca Marcia.
Nos dois dias que estiveram na feira Rafael Capra e Cristiana Giovanella, de Estrela, passaram pela Praça de Alimentação. E há a possibilidade de voltarem no próximo sábado, dia 15, e também frequentarem o espaço com as filhas Rafaela e Isabela. “Está melhor esse ano. Mais organizado e com espaço. A música ao vivo também é boa”, elogia o casal.
Os ajustes em relação à Expovale de 2012 não se restringem ao espaço físico. As empresas que comercializam os lanches participaram de curso sobre segurança alimentar e receberam cartilha com normas elaboradas em conjunto com a Vigilância Sanitária de Lajeado. As dicas repassadas no treinamento estiveram relacionadas à apresentação pessoal, cuidados com o lixo, manipulação e conservação dos alimentos, atendimento e limpeza. Há também na 19ª Expovale um restaurante, que serve almoço e jantar ao público. Os estabelecimentos funcionam no mesmo horário da feira: amanhã, das 14h às 23h; sábado, das 10h às 23h; e domingo, das 10h às 19h.
Fonte: Assessoria de Imprensa da Expovale 2014
