Mais de cem pessoas, entre produtores, técnicos da área rural, vereadores e servidores de prefeituras participaram nesta quinta-feira pela manhã do Seminário Agricultura Familiar na Alimentação Escolar – Desafios e Oportunidades. O evento integra a programação técnica da 2ª Agroind Familiar, que ocorre até domingo no Parque do Imigrante, em Lajeado. O tamanho do mercado aberto na área pública para os agricultores rurais colocarem sua produção e a necessidade de organização foram destaques.
Segundo o diretor do Departamento de Agricultura Familiar da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo, José Batista, existe uma demanda grande por parte da Secretaria Estadual de Educação e das escolas como um todo. “Já está faltando produto e essa é uma oportunidade clara de mercado”, afirmou. Mas o diretor alerta que é preciso apoio aos produtores rurais. “As prefeituras e os sindicatos precisam se envolver mais para ajudar e orientar”. Outro passo importante é o Sistema de Inspeção Municipal (SIM). Hoje apenas 205 municípios possuem o SIM, o qual é fundamental para a comercialização dos alimentos.
Em alguns municípios a presença dos produtos da agricultura familiar na alimentação escolar já é realidade e serve de exemplo. Colinas realiza um trabalho com sete produtores rurais para o fornecimento de hortifrutigranjeiros para quatro escolas municipais e estaduais. Em Três de Maio, é a cooperativa Cotrimaio que tomou a frente e coordena um grupo hoje formado por cerca de 50 produtores orgânicos. Eles fornecem itens como carne, farinha e hortifrutigranjeiros para escolas de oito municípios da região, além de abastecer as gôndolas da rede de 14 supermercados da Cotrimaio. “Somos uma região tradicionalmente produtora de soja e a produção de orgânicos, principalmente nas pequenas propriedades, surgiu como uma grande alternativa”, destacou o diretor secretário da Cotrimaio, Silceu Dalb
Fonte: Assessoria de imprensa Agroind
